Jelajahi Cita Rasa Khas Batam, Mie Tarempa Kuliner Legendaris dari Kepulauan Riau

KEPRI.DISWAY.ID - Menyambangi Kota Batam, Provinsi Kepulauan Riau (Kepri), rasanya belum lengkap tanpa mencicipi Mie Tarempa, salah satu kuliner khas dari Tarempa, Kabupaten Kepulauan Anambas.

Popularitas Mie Tarempa di Batam cukup tinggi, bahkan menjadi pilihan utama wisatawan yang ingin merasakan cita rasa lokal. 

Salah satu tempat yang dikenal dengan sajian Mie Tarempa autentik adalah RM Mie Tarempa'k, berlokasi di Ruko Royal Sincom, Blok D No. 15–16, Jalan Laksamana Bintan, Kecamatan Batam Kota, Kota Batam

"Suapan pertama ke mulut rasa asam manis serta toping ikan, sapi atau seafood langsung menggugah selera untuk menghabiskan,” begitu kesan yang sering disampaikan penikmat kuliner ini.

Mie ini memiliki ciri khas tersendiri, berbeda dari jenis mie pada umumnya. Bentuknya pipih namun tidak selebar mie tiaw, dengan tekstur kenyal dan rasa yang menggoda selera.

Yang menarik, Mie Tarempa selalu disajikan bersama telur orak-arik dengan toping pilihan mulai dari ikan tongkol, daging sapi, babat, hingga aneka seafood seperti udang, cumi, dan bakso ikan.

Tak hanya pilihan topping yang sangat banyak, Mie Tarempa juga hadir dalam tiga varian penyajian yakni kering, lembab, dan basah.

Varian kering disajikan tanpa kuah, lembab memiliki sedikit kuah yang menyerap dalam mie, sementara varian basah disajikan dengan kuah melimpah seperti mie rebus.

Varian Mie Tarempa Seafood dengan kuah lembab menjadi favorit banyak pelanggan, karena memiliki cita rasa yang segar dan mengenyangkan.

Rasanya yang asam manis berpadu dengan gurihnya topping pilihan, memberikan sensasi tersendiri sejak suapan pertama kamu mencicipi mie tersebut.

Tak hanya Mie Tarempa, RM Mie Tarempa'k juga menawarkan menu khas lainnya seperti Luti Gendang, yaitu roti goreng berisi abon ikan yang gurih dan cocok sebagai camilan pendamping.

Sumber: