Kenalan dengan Kernas, Kuliner Nugget Natuna yang Lagi Hits Jadi Oleh-Oleh Kepri

KEPRI.DISWAY.ID - Saat berwisata, kuliner selalu masuk daftar wajib eksplorasi. Begitu juga ketika berkunjung ke Kepulauan Riau (Kepri), yang dikenal memiliki banyak makanan khas yang unik dan menggugah selera. 

Salah satu kuliner Kepri yang wajib kamu cicipi saat berwisata adalah kernas, jajanan populer asal Natuna yang punya rasa ciri khas.

Kernas terbuat dari campuran sagu butir dan ikan, biasanya menggunakan ikan tongkol yang mudah ditemui di kawasan pesisir. 

Karena bentuknya yang mirip nugget dan teksturnya yang khas, sebagian orang juga menyebut kernas sebagai kasam atau “nugget Natuna”. Tak heran, makanan ini sudah lama menjadi rekomendasi oleh-oleh khas Kepri.

Soal rasa, kernas punya karakter asam-pedas yang bikin nagih. Biasanya disajikan bersama sambal untuk memperkuat cita rasa, sert memberikan sensasi makan yang lebih mantap. 

BACA JUGA : Kalahkan Wisata Bali, Treasure Bay Bintan Kepri Menjadi Most Favorite Tourism Attraction 2025

BACA JUGA : Kepri Malay Food Festival 2025, Jelajah Cita Rasa dan Budaya Melayu

Bentuk sagu yang terlihat menonjol di permukaannya juga menjadi ciri khas yang langsung dikenali, sehingga kamu tidak perlu kebingungan saat sedang mencarinya.

Meski berasal dari Natuna, kernas kini sangat mudah dijumpai di berbagai daerah di Kepri seperti Batam, Tanjungpinang, Ranai, Karimun, Bintan hingga Anambas. Penyebarannya yang luas, membuat wisatawan semakin mudah mencicipinya langsung dari berbagai lokasi wisata.

Tak hanya dijual di warung makan atau gerai kuliner tradisional, kernas juga sudah tersedia di pusat perbelanjaan modern dalam bentuk frozen food. Kemasan praktis ini memudahkan wisatawan membawa pulang kernas, sebagai buah tangan untuk keluarga dan teman.

Dengan cita rasa yang unik dan akses yang semakin mudah, kernas jelas pantas masuk daftar kuliner autentik Kepri yang wajib coba, bahkan menjadi salah satu oleh-oleh menarik.

Sumber: