Wakil Gubernur Kepulauaan Riau Sidak Dapur Makan Bergizi Gratis SPPG Batu IX

KEPRI.DISWAY.ID - Wakil Gubernur (Wagub) Kepulauan Riau (Kepri), Nyanyang Haris Pratamura, turun meninjau dapur produksi Program Makan Bergizi Gratis (MBG).

Satuan Pelayanan Pemenuhan Gizi (SPPG) Batu IX, Tanjungpinang Timur, menjadi titik sidak Nyanyang Haris untuk memastikan MBG di Kepri berjalan lancar 

Kunjungan Wagub Kepri idampingi oleh Kepala Dinas Ketahanan Pangan Rika Azmi dan Kepala Dinas Kesehatan Muhammad Bisri,

Kunjungan Nyanyang Haris bertujuan memastikan bahwa proses penyediaan makanan bagi siswa di Kepri berjalan bersih, aman, dan higienis.

Wagub Nyanyang menyusuri setiap sudut, mulai dari dapur utama yang dilengkapi 5 tungku, ruang penyimpanan bahan makanan, hingga area pencucian dan pengolahan makanan. 

BACA JUGA : Perkuat Keselamatan Pelayaran di Wilayah Kepri, Kemenhub Bagikan Pelampung

BACA JUGA : Pemprov Kepri Dorong Penambahan Dapur Makan Bergizi Gratis di Berbagai Wilayah

“Kami ingin melihat langsung mulai dari bahan baku, proses penyimpanan, dapur produksi, hingga tempat pencucian. Semua tahapan harus sesuai standar kebersihan dan keamanan pangan,” ungkap Wagub Nyanyang.

Dirinya juga sempat berbincang langsung dengan tim produksi di dapur tersebut, untuk mengetahui alur kerja mereka sehari-hari.

“Setelah melihat langsung, saya bisa pastikan semuanya bersih, higienis, dan proses pengolahan makanan berjalan sesuai dengan standar yang ditetapkan oleh ahli gizi,” jelasnya.

Fasilitas SPPG ini berlokasi strategis di Jalan Karya Panglima Dompak, tepat di samping Ranoom Café, dan menempati lahan seluas 150 meter persegi. 

“Jangan sampai ada satu lalat pun di dapur ini. Pastikan seluruh proses berjalan sesuai standar dan memperhatikan gizi yang seimbang untuk anak-anak kita,” ucapnya.

Setiap harinya, tim yang terdiri dari ahli gizi, koki utama, dan staf produksi, mampu menyajikan sekitar 2.800 porsi makanan sehat bagi siswa-siswa di wilayah tersebut.

“Terima kasih kepada seluruh tim yang telah bekerja keras demi terselenggaranya program MBG ini. Upaya ini sangat berarti bagi peningkatan gizi dan kesehatan anak-anak di Kepri,” tuturnya.

Sumber: